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A AMPAQ, nos seus 21 anos de existência tem como missão trabalhar pela união do setor (produtores; associações, cooperativas e lideranças). Participar ativamente de discussões e decisões que afetam o setor e o produto Cachaça de Alambique (Artesanal) em todas as esferas e poderes públicos. Procurando cada vez mais a valorização e o reconhecimento da cachaça de qualidade.

Instituto Brasileiro da Cachaça