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Além de programação gastronômica, o 32º Festival da Cachaça, Cultura e Sabores de Paraty (RJ) oferece atrações culturais. Shows, espetáculos circenses, apresentações de maracatu e dança são realizados a partir desta quinta-feira (21) na Tenda Principal do evento, instalada no Areal do Pontal, próximo ao Centro Histórico — veja programação abaixo. A entrada no local é gratuita e aberta ao público de todas as idades, informa a assessoria da prefeitura.

Na Tenda Principal também há estandes de cinco alambiques (Pedra Branca, Paratiana, Engenho d'Ouro, Coqueiro e Corisco), que oferecem degustação de cachaça; exposição sobre a produção da bebida; estande da Secretaria de Agricultura sobre a cana-de-açúcar; e praça de alimentação com quiosques comandados principalmente por chefs da cidade. Além disso, no local são realizadas palestras, que são gratuitas, mas exigem inscrições antecipadas — confira a relação abaixo. O cadastro pode ser feito na tenda, e mais informações obtidas pelo telefone (24) 3365-6129.

A programação do festival conta ainda com o Circuito Cachaça na Mesa, no qual os restaurantes participantes oferecem pratos e bebidas que têm a cachaça como ingrediente, e o Concurso de Drinks, cuja final foi realizada na abertura do evento, na quinta-feira passada (14). A vencedora foi a chef de cozinha Rosana Brito, do município, que criou uma bebida com cachaça, abacaxi, alecrim e gengibre inspirada na canção "Roxanne", da banda inglesa de rock "The Police".

Realizado desde 1982, o festival é promovido pelas Secretarias de Turismo e Cultura, Associação dos Produtores de Cachaça de Paraty (APACAP) e Polo Gastronômico de Paraty.

Programação Cultural

Praça da Matriz

Quinta-feira (21)

19h - Teatro de Rua: "Vizinhos", um espetáculo circense

Domingo (24)
14h - Maracatu Palmeira Imperial

Casa da Cultura
Quinta-feira (21)
20h - Trio Éramos Nós: Robertinho SiIva (percussão), Giliad Lima (guitarra) e Gilson Oliveira (violão de sete cordas)

Tenda Principal
Quinta-feira (21)
21h - Trio Mangarapira
23h - Bola de Meia

Sexta-feira (22)
13h - DJ
19h - Choro na Praça
23h - Feijão Coletivo

Sábado (23)
13h - Paulo da Luz
15h - Ciranda Os Caiçaras e Grupo de Danças
19h - Trio Hora do Brasil
21h - Chama Maré
23h - Casuarina

Domingo (24)
11h - Ari e Herivelton
13h - Jongo da Comunidade Quilombola Campinho da Independência
15h - Mazuca do Qu'xaba
22h - Samba Bom

Programação das palestras
Quinta-feira (21)
20h - Solenidade de abertura do 32º Festival da Cachaça, Cultura e Sabores de Paraty
20h30 - Apresentação: Caminho do Ouro, Cachaça e Gastronomia
Local: Tenda Principal

Sexta-feira (22)
11h - Informações sobre equipamentos para produção de cachaça, pela Indústria de Alambiques Santa Efigênia
14h - Políticas públicas para o empreendedor rural, com técnico do Ministério Desenvolvimento Agrário (MDA)
15h - Produção da cana de açúcar para a cachaça, pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
16h - Cachaça: do investimento ao lucro, com consultor do Sebrae/RJ
17h - Clínica de Drinks com Cachaça, com Sebrae/RJ
Local: Tenda Principal

Sábado (23)
11h - Informações sobre equipamentos para produção de cachaça, pela Indústria de Alambiques Benatti
14h - História da cachaça de Paraty, com historiador Diuner Melo
15h - Indicação Geográfica de Paraty (IG), com Associação dos Produtores e Amigos da Cachaça Artesanal de Paraty
16h - Cachaça: do investimento ao lucro, com consultor do Sebrae/RJ
Local: Tenda Principal

17h - Oportunidade de negócios para os Jogos Olímpicos de 2016 - Sebrae/RJ
Local: Casa da Cultura

Publicado em: G1.com
Data: 21/08/2014
Link: http://g1.globo.com/rj/sul-do-rio-costa-verde/noticia/2014/08/32-festival-da-cachaca-de-paraty-leva-atracoes-culturais-costa-verde-do-rj.html

 

Instituto Brasileiro da Cachaça