SINDBEBI E APACERJ COMEMORAM DIA NACIONAL DA CACHAÇA

O Dia Nacional da Cachaça, celebrado em 13 de setembro, funcionou como um marco para divulgar os avanços e discutir os desafios dos produtores para conquistar o espaço nos mercados internos e externos de destilados. Para o presidente do Sindicato da Indústria de Bebidas em Geral do Município do Rio de Janeiro(Sindbebi), Armando Salgado, o reconhecimento da cachaça pelo governo dos EUA, como um produto genuinamente brasileiro é um passo importante para aumentar as exportações. Armando atua há mais de 60 anos no ramo.

 Foto: Antônio Batalha

“Chegou a hora de a cachaça ganhar o mundo. Os EUA são os maiores consumidores mundiais de destilados e as premiações que a cachaça brasileira obteve em concursos internacionais começam a chamar a atenção de grandes multinacionais, como a Diageo, que comprou a Ypióca”, justifica Salgado, em evento realizado na sede do Sistema FIRJAN.

A Cachaça da Quinta conquistou a medalha Duplo Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas de Destilados, o Spirit Selection 2013, promovido este ano em Taiwan. A competição reuniu 500 amostras de destilados de todo o mundo. Para Kátia Espírito Santo, proprietária da Cachaça da Quinta e presidente da Associação dos Produtores de Cachaça do Estado do Rio de Janeiro (Apacerj), o prêmio coloca em destaque a qualidade da bebida produzida no estado do Rio. “O Brasil chegou ao topo da lista dos melhores destilados do mundo”, comemora a empresária.

Na ocasião, o Senador Francisco Dornelles (PP/RJ); a vice-primeira-dama do Rio, Maria Lucia Jardim; e o presidente do Sistema FIRJAN, Eduardo Eugenio Gouvêa Vieira, foram homenageados pelas ações de apoio ao segmento. “O Sistema FIRJAN acompanha com entusiasmo e compromisso as conquistas do setor em sintonia com a Apacerj e o Sindbebi”, destacou Eduardo Eugenio.

O presidente do Instituto  Brasileiro da Cachaça, Vicente  Bastos, fez uma palestra com o tema: “O Panorama geral da cachaça”. Ele abordou os desafios para a expansão do mercado, como a certificação das marcas pelo Inmetro, a criação do Conselho Regulador da Cachaça, em parceria com o Ministério da Agricultura, para obter apoio técnico e tecnológico para os produtores, além da consolidação da caipirinha autêntica feita com cachaça. “O consumo da vodca aumentou quatro vezes em 10 anos e o da cachaça recuou 30%. Temos de melhorar a qualidade da bebida e ter uma política para o seu consumo responsável, disseminada em todo o território nacional”, argumenta Bastos.

O Grupo Executivo de Agroindústria do Sistema FIRJAN participa do planejamento estratégico da APACERJ. “Os primeiros resultados deste esforço já começam a aparecer com a melhoria da qualidade das cachaças do Rio, que estão assumindo posição de destaque nos cenários nacional e internacional. Como exemplo, foram premiadas no concurso mundial de Bruxelas as marcas: Cachaça da Quinta, Werneck, Fazenda Soledade, São Miguel e Reserva do Nosco”, relata Ronaldo Nogueira Martins, assessor do grupo.

Publicado na Carta da Indústria, ano XIII, Nº 621.