Setor de cachaça no Rio fatura R$ 5,6 milhões em exportações este ano
Rio de Janeiro – No sábado (13) foi comemorado o Dia Nacional da Cachaça e o Estado do Rio de Janeiro tem bons motivos para celebrar a data. Segundo levantamento realizado pela Associação dos Produtores da Cachaça do Rio de Janeiro (Apacerj), o setor fluminense já faturou US$ 2,5 milhões em exportações este ano – cerca de R$ 5,6 milhões –, o que corresponderia a 15% da receita de exportação da aguardente do país.
Além de ser o estado com o maior número de certificações de qualidade de cachaças no Brasil – das 33 marcas certificadas pelo Inmetro no país, nove são fluminenses, representando 30% do total – o Rio ocupa o segundo lugar nacional em exportação da bebida, mesmo não sendo um dos maiores produtores. O Estado do Rio é o sétimo colocado no ranking brasileiro em volume de produção, segundo estimativa do Instituto Brasileiro da Cachaça.
De acordo com a Apacerj, existem cerca de 65 empresas fluminenses dedicadas à produção da bebida. O Rio de Janeiro é destaque na fabricação da cachaça artesanal de alta qualidade e sua produção encontra-se distribuída em todo o estado: nas regiões Central e Sul (de Resende a Carmo), Metropolitana e Baixadas Litorâneas, e Norte e Noroeste. O município de Paraty, no Sul Fluminense, é o que mais se destaca na produção da bebida, reunindo diversos alambiques tradicionais. A cachaça produzida na cidade foi a primeira no Brasil a conquistar o certificado de Indicação Geográfica como denominação de origem.
“A cachaça feita no Rio tem uma particularidade que a torna diferenciada para atender o mercado não só do Brasil, mas também internacional. Temos empresas produtoras em todo o estado, do interior à Região Metropolitana do Rio – explicou a subsecretária de Comércios e Serviços da Secretaria de Desenvolvimento Econômico”, Dulce Ângela Procópio.
Marcas premiadas
Em um intervalo de um ano, as marcas fluminenses conquistaram mais de 40 premiações de relevância. Em 2013, a Cachaça da Quinta, produzida na cidade de Carmo, na Região Serrana, recebeu o prêmio Grand Gold Medal do Spirits Selection. Realizada pelo Concours Mondial de Bruxelles, a premiação colocou a cachaça, pela primeira vez na história, no topo da lista dos melhores destilados do mundo.
“Os produtores de cachaça do Estado do Rio fabricam um produto “top de linha”, possuem muita tradição na produção da bebida e fazem um rigoroso controle de qualidade. Isso faz com que a cachaça fluminense seja reconhecida no Brasil e no exterior como um produto especial e de alto padrão. Por isso, o mercado internacional tem tanto interesse em importar a cachaça fluminense. Também é importante frisar que a bebida é Patrimônio Histórico e Cultural do Rio de Janeiro”, disse a presidente da Apacerj, Katia Alves Espírito Santo.
Números da cachaça no Brasil
De acordo com dados divulgados pelo Instituto Brasileiro da Cachaça, o Brasil tem 1.483 produtores da aguardente registrados, sendo os estados de São Paulo, Pernambuco e Ceará os três maiores fabricantes nacionais da bebida, em volume produzido.
O país conta com mais de 4 mil marcas, que geram cerca de 600 mil empregos diretos e indiretos. Estima-se que, aproximadamente, sejam produzidos 800 milhões de litros de cachaça por ano no Brasil.
Em 2013, 9,21 milhões de litros da bebida foram exportados para 59 países, gerando uma receita de R$ US$ 16,59 milhões. Os três principais países compradores foram Alemanha (que adquiriu 17,69% do total exportado), Estados Unidos (11,43%) e Portugal (9,18%).
Publicado em: Folha Vale do Café
Data: 15/09/2014
Link: http://www.folhavaledocafe.com.br/estado/setor-de-cachaca-no-rio-fatura-r-5-6-milh-es-em-exportac-es-este-ano-1.1499417#.VBc8wZRdUj0