O que uma ceia de Natal precisa ter? Peru é item indispensável, diz Adriano Torres, de 37 anos, professor do curso de gastronomia do Senac (Serviço Nacional...
No sítio da família de Paulo Augusto de Paiva Badolato, a produção da bebida começou há mais de 100 anos com o avô. “Passou para o meu pai e depois par...
O Festival de Botecos ocorre de 10 a 13 de dezembro, no setor 2 do Parque Vila Germânica. Reunir boa gastronomia, cervejas artesanais, cachaça e músicas dos ...
SÃO PAULO - A cachaça Yaguara comemora seu primeiro aniversário com a realização de uma sunset party, neste sábado (6), na Tofiq House. O evento reuni...
Um movimento liderado pela comunidade acadêmica da Universidade Federal da Paraíba (UFPB) está buscando apoio para tornar a cachaça patrimônio cultural e g...
Aconteceu nesta última quarta-feira, 19 de novembro a entrega dos prêmios da edição 2014 da etapa regional Norte e Nordeste do Prêmio Colunistas, o mais tr...
Pesquisadores, produtores, fornecedores de insumos e chefs renomados compõem a equipe de ministrantes do I Simpósio de Tecnologia e Gastronomia da Cachaça qu...
Branquinha, malvada, perigosa, esquenta por dentro, água-benta, quebra-goela, tira-juízo. Esses são alguns dos vários apelidos da bebida originalmente brasi...
A PITÚ VITORIOSA acaba de conquistar a premiação máxima no Beverly Hills Awards, um dos mais importantes prêmios internacionais de bebidas destiladas....
Foram anunciados na noite de terça-feira, 18 de novembro, os vencedores do Prêmio Grandes Cases de Embalagem 2014.
A Cachaça de Abaíra, produzida no município de Abaíra, na Chapada Diamantina, agora tem sua reputação reconhecida em todo o mundo.
Um a novidade interessante para a literatura gastronômica do País é o lançamento do livro “Caipirinha: Espírito, Sabor e Cor do Brasil”, do professor e...
